Жесткое стеклопластиковое днище WinBoat 375 GT придает лодке отличную управляемость и мореходность. Толщина корпуса по килевой линии составляет около 8 мм. Особенностью этой модели по сравнению с лодкой 375R и 375R Luxe является увеличенная килеватость корпуса, что повышает комфорт при движении на волне.
В корме у лодки есть рецесс, снижающий вероятность попадания воды через транец при резком сбросе газа, в носовой и кормовой части лодки имеются вместительные рундуки. В кормовом рундуке предусмотрена возможность установки аккумулятора и водоотливной помпы. Сливной клапан позволяет осушить кокпит минуя межпалубное пространство. Для удаления конденсата из межпалубного пространства в транце предусмотрен шпигат. Транец лодки выполнен по трехслойной схеме с заполнением по всей площади влагостойкой фанерой и имеет высоту S.
